Belajar Memasak Hidangan Tradisional Bali
Liburan ke Bali tidak melulu seputar wisata bahari, ada banyak aktivitas seru yang bisa kamu lakukan salah satunya adalah memasak masakan tradisional Bali. Memang untuk pilihan cooking class di Bali tidak hanya satu atau dua, tapi yang paling direkomendasikan adalah Paon Cooking Class.
Kenapa Paon Cooking Class? Paon Bali Cooking Class ini merupakan salah satu cooking class di Bali yang paling direkomendasikan karena pernah mendapatkan penghargaan Certificate Of Excellence dari TripAdvisor, dengan bintang 5 dan 3.700 review baik hingga saat ini.
Bumbu-bumbu dapur yang digunakan untuk memasak
Photo by @meetndeat
Paon Cooking Class merupakan kelas memasak milik pasangan yang berasal dari Bali, yaitu Wayan dan Puspa. Anda akan diajak memasuki rumah mereka di Jalan Raya Laplapan, Petulu, Ubud untuk belajar masak selama setengah hari. Para wisatawan akan diajarkan cara memasak masakan tradisional Bali dengan teknik yang benar, mulai dari memilih bahan hingga menyantap.
Para peserta cooking class
Photo by @melanieasselin
Kegiatan memasak akan diawali dengan kunjungan ke Pasar Ubud. Kawasan belanja tradisional ini hanya buka di pagi hari, mulai dari jam 6-9 pagi. Itulah kenapa kunjungan pasar hanya tersedia di kelas pagi. Di sana kamu bisa berbelanja berbagai bahan segar, seperti sayur-mayur, daging hingga rempah-rempah yang akan digunakan untuk kelas hari ini.
Berbelanja bahan-bahan pilihan di pasar tradisional
Photo by @paonbalicookingclass
Setelah mengisi keranjang kamu akan diajak berhenti sebentar ke salah satu tempat alami di Bali, Ubud Rice Field. Pemandu akan memberikan penjelasan singkat mengenai teras sebelum membawa pengunjung menuju kelas memasak. Bahkan kamu bebas mengobrol dengan petani setempat.
Aktivitas ini juga akan mengenalkan wisatawan tentang kehidupan masyarakat lokal di Desa Laplapan. Kegiatan memasak di Paon Cooking Class dikemas sangat menarik agar wisatawan dapat merasakan dan mendapat suasana masyarakat Bali secara langsung.
Berkeliling Ubud Rice Field, dengan penjelasan seru dari Guide
Photo by @roamandgrow
Puas mengagumi pesona hijau teras sawah Anda bisa memulai kegiatan Kelas Memasak Paon Bali bersama pasangan ramah ini. Simak penjelasan tentang bahan dari Puspa sebelum memulai membuat bahan-bahan menjadi hidangan pembuka, utama dan sajian hidangan penutup.
Menghaluskan bumbu dengan cara ditumbuk
Photo by @xxjenxnxx
Tertarik mengikuti kelas memasak di Paon? Kamu bebas mengambil jadwal kelas pagi atau sore dengan menu pilihan khusus vegetarian dan daging. Kebanyakan peserta memasak adalah wisatawan mancanegara, dimana koki juga menggunakan bahasa inggris saat kelas berlangsung.
Maksimalkan kegiatan ini sebagai pengalaman tak terlupakan selama liburan di Bali. Belajar membuat makanan khas yang beragam seperti sate dipanggang di atas sabut kelapa, daging direbus dalam kedelai atau santan manis, hingga bebek dan ayam di panggang dalam daun pisang dengan resep warisan .
Hasil Masakan yang dibuat peserta cooking class
Photo by @chicgirleats
Tidak ketinggalan olahan ikan, udang, cumi-cumi dan juga program pembuatan minyak kelapa turut serta melengkapi kelas memasak ini. Nikmati waktu memasak yang akan didampingi oleh staf ramah dari Paon Cooking Class.
Lokasi Paon Cooking Class
Paon Cooking Class ini berada di Daerah Ubud, berjarak sekitar 10 menit menggunakan motor dari Istana Ubud.
Rute Menuju Paon Cooking Class
Bagi kamu yang menginap di Ubud, terdapat shuttle yang disediakan Paon Cooking Class yang akan menjemputmu di area Ubud. Namun jika kamu ingin menuju ke tempat ini dari bandara maka bisa menyewa rental car. Berikut ini adalah rute menuju Paon Cooking Class:
- Mobil
- Waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam 30 menit.
- Kamu bisa berkendara di sepanjang Jl. Bandara Ngurah Rai kemudian ambil Jl. Nusa Dua - Bandara Ngurah Rai - Jalan Tol Benoa / Jalan Tol Mandara, Jl. By Pass Ngurah Rai.
- Lanjutkan ke Jl. Ida Bagus Mantra, Jl. Raya Guwang, dan Jl. Raya Mas ke Jl. Gn. Sari di Peliatan.
- Kemudian ke Jl. Gn. Sari ke dan sampailah kamu di Paon Cooking Class
Fasilitas
- Penjemputan (Hanya area Ubud)
- Berbelanja di Pasar Tradisional (Khusus untuk Pagi Hari)
- Makan Siang
- Sertifikat Memasak
