Lezatnya 7 Jajanan Khas Korea yang Membuat Pecinta Makanan Ketagihan

Lezatnya 7 Jajanan Khas Korea yang Membuat Pecinta Makanan Ketagihan

Jajanan khas Korea berhasil melebarkan sayap di bidang pariwisata melalui K-Drama atau variety show baik melalui media online atau lokal. Buat kamu yang berencana liburan ke Korea, wajib hukumnya untuk mencicipi snack khas Korea, walaupun kini sudah banyak jajanan korea di Jakarta tapi lebih nikmat kalau makan di tempat aslinya. Kalau di Singapura punya Orchard Road, di Korea Selatan ada Myeongdong. Disini kamu bisa menjajal semua jajanan khas korea yang lezat.

Distrik ini merupakan pusat perbelanjaan dan kuliner yang lengkap, mulai snack korea hingga makanan berat semuanya ada disini. Tidak hanya Myeongdong yang paling populer, selain itu juga ada pasar Namdaemun, di gang- gang kecil Insadong, Dongdaemun dan Hongdae. Selain itu kamu juga bisa menyaksikan budaya korea sambil menikmati masakan tradisionalnya langsung di Korea House.

Berikut ada beberapa snack khas Korea yang paling mainstream, dan harus kamu coba dan cicipi di negri aslinya: 

1. Tteokbokki

Sumber: Unilever Food Solutions

Salah satu snack Korea yang tidak boleh dilewatkan adalah Tteokbokki,  Banyak jajanan Korea di Jakarta yang dijual merajalela, dan yang paling banyak adalah Tteokbokki. Snack khas Korea ini terbuat dari kue beras yang lengket, tteokbokki disajikan dengan menggunakan saus merah yang pedas. Cemilan tradisional sudah ada dari jaman dinasti Joseon, 

Bagi kamu pecinta k-drama tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan ini. Tteokbokki dimasak dengan menggunakan saus merah bernama gochujang dan mempunyai rasa pedas manis. Kalau boleh disamakan, tekstur dari Tteokbokki mirip dengan cilok yang kenyal, namun Tteokbokki berbentuk memanjang seperti batang. 

Orang-orang korea sepulang kerja biasa makan tteokbokki dengan campuran mi ramyeon atau dimakan bersama eomuk (fish cake), Mereka beramai- ramai melepas penat datang ke pojangmacha membeli tteokbokki, gimbap, dan minum soju. Ternyata makan Tteokbokki juga mempunyai banyak khasiat, salah satunya adalah berfungsi sebagai antioksidan, yaitu membantu melindungi tubuh kita dari radikal bebas. Jajanan khas Korea ini banyak dijual di pinggir jalan. Di Myeongdong tidak hanya menjadi salah satu surga belanja di Korea, tetapi kamu akan banyak menemukan street food korea satu ini. 

2. Hotteok

Sumber: livingnomads.com

Jajanan khas Korea selanjutnya adalah Hotteok, yang tak lain adalah pancake yang biasa diisi dengan pasta kacang atau sirup gula merah. Hotteok ini digoreng dalam minyak yang banyak, enak dinikmati pada saat masih panas. Warga korea biasa menikmati jajanan ini pada saat musim dingin. Cara memaknya bisa dengan dilipat menjadi dua dimakan diatas cangkir kertas, karena biasanya isi dalam Hotteok akan meleleh jadi harus hati-hati  saat memaknya. Bagian luar Hotteok sangat renyah dan dalamnya lembut dan chewy. Hotteok dijual dengan kisaran harga 1000 Won atau sekitar Rp. 13000, kamu bisa membelinya di Pojangmacha sebutan untuk kios yang menjual jajanan khas korea, dan banyak dijual di kawasan Hongdae dan Insadong. 

3. Odeng Uhmook

Sumber: Axel Wally

Jajanan berbentuk Usus ini pasti sudah tidak asing lagi bagi kamu pecinta drama korea. Odeng ini adalah kue ikan yang banyak ditemui di kedai pinggir jalan, supermarket, restoran yang ada di Korea Selatan. Jajanan khas Korea ini juga cocok dinikmati pada saat musim dingin, karena cara menyantapnya dengan menggunakan kuah kaldu panas yang lezat. Odeng terkenal dengan street food korea yang paling murah tapi enak. Tidak hanya wisatawan, tetapi warga lokal juga akan ikut meramaikan Pojangmacha yang menjual odeng. 

Snack Korea ini berbahan dasar ikan yang ditusuk-tusuk pada tusuk sate, Di korea selatan sendiri ada beberapa jenis Odeng. Yang pertama odenga yang dijual dengan menggunakan kaldu. Kaldu yang digunakan merupakan racikan dari kepiting, lobak dan daun bawang kemudian ditambah rumput laut untuk menambah cita rasanya, tidak hanya dimakan dengan kaldu, tapi juga dan yang memakannya dengan saus kedelai atau saus merah pedas 

Kota di Korea Selatan yang terkenal dengan Odeng-nya adalah Busan, dimana odeng pertama kali dipopulerkan pada masa kedudukan Jepang. Di Busan tepatnya di sebuah restoran bernama Busan’s Renowned Hoe House kamu bisa mencicipi Odeng Tang yang sudah disajikan dari tahun 1968. Sambil jalan- jalan malam di Busan Tower  Kamu bisa sekalian icip-icip Odeng Uhmook di night market. Harga pertusuk odeng yang ditawarkan berkisar antara Rp. 7000 sampai Rp. 13.000 

4. Boong-uh-ppang 

Sumber: BnBhero Blog

Kalau di Jepang punya Taiyaki, di Korea Selatan punya Bungeoppang. Kue berbentuk ikan ini laris dijual di Korea, dan jadi Snack Korea yang wajib kamu coba saat berlibur ke negeri gingseng ini. Kue ini juga sering muncul pada acara drama atau variety show. 

Kue berbentuk ikan ini berisi pasta kacang merah yang lezat dan lembut. Tidak hanya berisi pasta kacang merah, tetapi sekarang sudah banyak varian rasa yang ditawarkan. Kamu bisa pilih Bungeoppang dengan topping frozen yogurt pada bagian mulutnya, atau isinya bisa pilih custard. Bungeoppang banyak dijual di Hongdae atau kamu bisa beli di kawasan Ewha University di Ice Cream Bungeoppang dan dibandrol dengan harga sekitar Rp. 40.000

5. Binggrae Banana Milk

Sumber: Wikipedia

Susu kemasan mirip yakult ini sangat populer di Korea Selatan. Susu dengan rasa pisang ini bisa kamu nikmati dengan harga Rp. 17000. Merek dari susu pisang yang terkenal ini adalah Binggrae Banana Milk. 

Kamu yang doyan minum harus mampir ke tempat penjualannya yang ada di Seoul, tepatnya di Yellow Cafe, disini tidak hanya menjual susu pisang kemasan, disini kamu bisa menikmati ice cream dan hidangan lainnya dengan bahan dasar Susu Pisang, desain cafe juga di desain dengan tema banana. Kamu juga bisa jadikan Binggrae banana milk ini sebagai oleh-oleh khas Korea untuk keluarga atau sahabat dirumah. 

6. Gyeranppang

Sumber: Pinterest

Jajanan khas korea yang bisa kamu nikmati lagi adalah Gyeranppang yang merupakan makanan tradisional Korea terbuat dari tepung dan di dalamnya terdapat telur. Roti ini mirip dengan muffin atau egg bread, tetapi teksturnya lebih lembut dan lezat.  

Dari adonan tepung dan baking powder tadi, kemudian dimasukan dalam cetakan berbentuk oval dan ditambahkan telur di dalamnya, yang menjadi ciri khas roti ini. Telu juga sengaja dibuat setengah matang agar rasanya lebih gurih. kombinasi ini membuat Gyeran Ppang menjadi snack favorit tidak hanya warga lokal tetapi juga wisatawan dari berbagai negara. 

Dari adonan tepung dan baking powder tadi, kemudian dimasukan dalam cetakan berbentuk oval dan ditambahkan telur di dalamnya, yang menjadi ciri khas roti ini. Telu juga sengaja dibuat setengah matang agar rasanya lebih gurih. kombinasi ini membuat Gyeran Ppang menjadi snack favorit tidak hanya warga lokal tetapi juga wisatawan dari berbagai negara. Gyeranppang snack khas korea ini dijual dengan harga sekitar Rp30.000. 

7. Twigim 

Sumber: Tribun Travel - Tribunnews.com

Mirip Tempura di Jepang, korea selatan mempunyai makanan ringan berbalut tepung yang gurih dan renyah. Twigim ini merupakan jajanan kaki lima yang terbuat dari berbagai jenis seafood, seperti cumi- cumi, dan udang. Bahan dasar tersebut akan digoreng bersama tepung beras sampai teksturnya menjadi renyah. Tidak hanya seafood, tetapi ada juga yang terbuat dari daun bayam, cabai hijau yang renyah dan juga ubi.

Kalau di Indonesia disebut Gorengan, sementara di Korea Selatan disebut Twigim, kamu bisa menemukannya di berbagai kios- kios pinggir jalan. Twigim biasa disajikan dengan tambahan kecap asin, atau saus merah pedas.  Tidak hanya jajanan khas korea di atas yang bisa kamu coba tapi masih banyak lagi makanan tradisional Korea yang harus kamu cicipi saat berkunjung ke negeri gingseng ini. (LT)