Cicipi Keunikan dari Minuman Khas Jepang dan Negara Asia Timur Lainnya

Cicipi Keunikan dari Minuman Khas Jepang dan Negara Asia Timur Lainnya

Jika Anda liburan ke luar negeri, jangan lewatkan untuk mencicipi minuman khas Jepang hingga makanan khas Korea dan kuliner negara-negara lainnya. Selain berkunjung ke tempat wisata, saat ke luar negeri tentu Anda harus mencoba kuliner di sana. Tidak hanya makanan khas, beberapa negara juga memiliki minuman khasnya. Apa saja minuman khas yang menarik untuk Anda cicipi? Silakan simak artikel berikut ini.

1. Sake

Sake merupakan satu dari daftar minuman khas Jepang yang paling terkenal di seluruh dunia. Selama ini orang mengenal bahwa Sake adalah minuman beralkohol dari Negeri Matahari Terbit. Tapi ternyata setiap Sake memiliki kadar alkohol yang berbeda. Ada yang berkadar alkohol tinggi dan ada pula yang sama sekali tidak mengandung alkohol.

Source: Pinterest - Boutique Japan

Sake merupakan minuman khas Jepang yang terbuat dari fermentasi dan filtrasi beras. Untuk membuatnya hanya diperlukan bahan yaitu air, beras dan ragi. Tidak sulit untuk membuatnya, hanya saja teknis pembuatannya yang akan membedakan rasa dari Sake tersebut. Jadi tidak setiap orang bisa memproduksi Sake yang enak. Minuman ini sangat cocok Anda konsumsi saat cuaca sedang dingin-dinginnya. Sebagian besar kedai kuliner Jepang pasti menyediakan Sake.

Jika Anda ingin mencicipi Sake, Anda bisa mengunjungi salah satu tempat yang direkomendasi yaitu Tokyo Roppongi. Di Roppongi, Anda bisa menemukan bermacam kuliner khas Jepang dengan harga beragam yang bisa disesuaikan budget Anda. Makanan yang disuguhkan terbuat dari ikan dan sayuran asli dari berbagai daerah di Jepang.

2. Soju

Soju adalah minuman khas Korea yang memiliki tampilan hamper sama dengan Sake. Bahan baku soju tradisional  pun sama dengan Sake yaitu beras. Namun untuk soju, beberapa produsen menambahkan bahan lain atau memilih bahan lain pengganti beras seperti gandum, kentang, ubi jalar, jelai atau tapioca. Minuman yang tidak memiliki warna atau bening ini memiliki kadar alkohol yang beragam mulai dari 20% sampai dengan 40% alkohol berdasarkan volumenya. Tapi pada umumnya soju berkadar 20% alkohol. Biasanya harga soju bisa semakin murah apabila kadar alkoholnya semakin tinggi.

Soource: Pinterest - Gintara Wenas

Di beberapa negara di Asia, khususnya Korea dan Jepang, minuman alkohol seperti soju dan sake tidak hanya berfungsi untuk menghangatkan badan tapi juga sudah menjadi bagian dari tradisi dan budaya di negara tersebut. Minuman tersebut hamper selalu ada saat jamuan makan Bersama terutama ketika perayaan khusus.

3. Bubble Tea

Tentunya Anda tidak asing dengan minuman yang satu ini. Bubble Tea sudah banyak hadir di Indonesia. Tapi taukah Anda bahwa Bubble Tea adalah minuman khas dari Taiwan? Minuman yang segar dan manis ini menjadi minuman khas dari Taiwan. Berbeda dengan minuman khas Jepang yang mengandung alkohol, Bubble Tea tidak memiliki kadar alkohol sama sekali. Bubble Tea terbuat dari teh, susu, dan juga bubble yang dibuat dari tepung tapioca. Bubble Tea yang disebut juga sebagai “zhenzhu naicha" mulai popular di Indonesia pada 2010-2014. Kota asal minuman khas Taiwan ini tepatnya adalah kota Taichung.

Source: Pinterest - Lisa_lin

Tentunya Anda tidak asing dengan minuman yang satu ini. Bubble Tea sudah banyak hadir di Indonesia. Tapi tahukah Anda bahwa Bubble Tea adalah minuman khas dari Taiwan? Minuman yang segar dan manis ini menjadi minuman khas dari Taiwan. Berbeda dengan minuman khas Jepang yang mengandung alkohol, Bubble Tea tidak memiliki kadar alkohol sama sekali. Bubble Tea terbuat dari teh, susu, dan juga bubble yang dibuat dari tepung tapioka. Bubble Tea yang disebut juga sebagai “zhenzhu naicha" mulai populer di Indonesia pada 2010-2014. Kota asal minuman khas Taiwan ini tepatnya adalah kota Taichung.

4. Thai Tea

Source: Pinterest - Jessica The Forked Spoon

Tak jauh berbeda dari minuman khas Taiwan, Thai Tea juga merupakan minuman yang terbuat dari teh. Anda pasti sudah hafal dengan minuman yang juga sudah banyak dikenal di Indonesia. Minuman yang berasal dari Thailand ini juga dikenal dengan sebutan Cha Yen atau bisa disebut Es Teh Thailand. Original Thai Tea biasanya berwarna jingga. Warna jingga itu dihasilkan dari komposisi bahannya yaitu Thai black tea, biji asam, susu dan adas bintang. Rasanya yang enak dan menyegarkan namun tidak membuat enek menjadikan minuman hits di Indonesia, tapi Anda harus coba langsung yang dibuat di Taiwan dan rasakan perbedaannya.

5. Espresso

Photo by kenta_life_cafe

Pecinta kopi pasti tidak asing dengan espresso. Espresso adalah minuman khas Italia. Berbeda lagi dengan beberapa minuman sebelumnya yang mengandung alkohol dan terbuat dari teh, espresso tentu saja adalah salah satu macam dari kopi. Kopi dari Italia ini menjadi berbeda karena Teknik penyeduhannya dilakukan dengan ciri khas Italia. Penyajian espresso biasanya menggunakan cangkir kecil. Dari espresso ini kemudian munculah jenis-jenis kopi yang lain seperti cappuccino, latte dan masih banyak lainnya. 

6. Sangria

Source: Google - Besthgwallpapaers

Dalam bahasa Spanyol, Sangria berarti 'darah'. Disebut Sangria karena minuman khas Spanyol dan Portugal ini berwarna merah tua seperti darah. Sangria dibuat dari red wine dan potongan buah yang segar dengan bahan tambahan yaitu jus jeruk atau bisa juga brandy. Buah segar yang digunakan bisa beri, nanas, melon, apel dan sebagainya. Minuman ini terkesan mewah karena menggunakan red wine. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi segarnya minuman khas Spanyol dan Portugal ini apabila Anda berlibur ke sana.

7. Air Mata Kucing

Mendengar namanya pasti membuat Anda cukup heran dan mungkin Anda akan berpikir dua kali untuk mencoba minuman dengan nama yang unik ini. Tapi sungguh, itu hanyalah sebuah nama. Air Mata Kucing adalah minuman khas dari negeri Jiran. Yang ini sangat berbeda dengan minuman khas Jepang yang beralkohol, minuman ini terdiri dari buah lengkeng kering dengan gula batu sebagai pemanisnya, dan tentu tidak lupa tambahan es batu.

Jika Anda berkunjung ke Negeri Jiran, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan minuman khas negara tetangga tersebut. Anda bisa mendapatkan minuman itu dengan 1,5 – 2 ringgit saja. Air Mata Kucing ini memiliki tampilan berwarna hitam dan Anda pasti kaget saat merasakannya. Karena rasanya tidak jauh berbeda dengan cincau hanya saja bentuknya cair. Dalam minuman ini juga ada beberapa irisan lengkeng yang telah dikeringkan.

Source: Google - Nyonya Cooking

Nah, asal muasal nama Air Mata Kucing itu adalah dari buah lengkeng tersebut. Dalam bahasa Malaysia, lengkeng disebut Air Mata Kucing karena daging buah yang memiliki warna putih dengan biji lengkeng berwarna hitam. Campuran bahan lain untuk minuman ini adalah buah kundur, lohan kui, gula dan tentunya air. Minuman yang nikmat dinikmati dalam keadaan dingin ini berkhasiat untuk mengobati panas dalam. Lebih menarik untuk menikmati minuman segar ini sebagai takjil saat berbuka puasa. (TO)